Istraživanje načina života, predmeta i konteksta njihove upotrebe u prošlim vremenima suženo je na pohranu kruha, u to vrijeme osnovne životne namirnice. U vrijeme kada nije bilo pekara, obitelji su svake nedjelje pekle kruh za svaki dan u nadolazećem tjednu, od kojih su prvi pojeli odmah. Ostalo su pohranjivali na viseće grede kako bi kruh bio što dalje od tla i prljavštine, no i zato jer je često bio plijen glodavaca.Inspiracija za kolute koji predstavljaju kruh na gredi, proizašla je iz tradicionalne tehnike pisanja kruha u vrijeme blagdana.